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Dice que se va en un momento de éxito pero lo cierto es que es ahora cuando su éxito empieza a estar cuestionado. Javier Sardá, el presentador durante ocho años del 'late-night' Cronicas Marcianas dice adiós a su programa. El presentador catalán ha declarado que está cansado y que necesita tomarse un tiempo sabático. De todos modos, no dejo de pensar que el propio Sardá ha sido bastante inteligente al elegir este momento y no otro para decir adiós.

Decían ayer lunes en su programas quienes no hacían más que piropearle que Sardá se va en su momento de mayor éxito y que el programa es tán libre que hasta el presentador puede decidir cuando se va. Yo, más que pensar en la libertad del presentador o el momento de supuesto éxito del que goza, como decía antes, más bien veo una pertinente oportunidad para despedirse.

Son cada vez más la voces que apuntan que el formato de Crónicas, pese a seguir dando buenos resultados de audiencia, está ya un tanto caduco y que acabaria por desgastarse. Si a eso sumas la llegada a la competencia de Andreu Buenafuente con un programa que, al menos en varias jornadas y en semanas sucesivas, ha sabido plantar cara a la 'dictadura de audiencias marciana' quizá sea mejor retirarse ahora.

Una retirada a tiempo puede entenderse como una victoria y es mejor decir ME VOY que ME ECHAN. á

Desde hace ya meses, casi años diría yo, vengo comprobando que cuando me ponen la bebida en muchos restaurantes esta viene ya abierta, es decir, no abren la botella delante de mí sino que te la sirven ya sin tapón o sin chapa en la mesa. A mí ese detalle no me parece adecuado pero peor me parece lo que creo que hacen. Tengo desde hace tiempo ciertas sospechas acerca de la posibilidad de que en muchos de estos sitios cojan las botellas vacías, ya sean de agua mineral o refrescos, y sin más las "recarguen".

Mis amigos y yo tenemos la mosca detrás de la oreja desde que comenzamos a dudar que el sabor del agua que probábamos fuera realmente correspondiente a agua mineral. Pero hay otro hecho que crea más dudas: supuestamente el embotellaje de la bebida sigue un proceso industrial, lo que supondría que todas las botellas se tratan igual y todas se llenan con la misma cantidad de agua. Pues bien, ¿por qué en muchos restaurantes muchas botellas, por ejemplo de agua, están llenas prácticamente hasta arriba y en otras el nivel de agua queda más abajo? Si sumamos la anterior sospecha a esta... la respuesta es... PORQUE RELLENAN LAS BOTELLAS VIEJAS!!!!. Así se ganan el triple de lo que se ganarían si fueran honrados y abrieran cada vez una botella para cada cliente que la pide. No digo que lo hagan con todos los clientes y en todos los casos pero, por si acaso, estén al loro y pidan al camarero que abra las botellas delante suya.

(PD: He comprobado esto especialmente en restuarantes chinos y pizzerías)